[Nổi Bật] Một số chế độ Giảm Cân với Hạt Điều

1. Nên ăn gì để giảm cân? 

Trước khi tìm hiểu về việc giảm cân với hạt điều, tôi sẽ cùng các anh chị bàn luận một xíu về câu chuyện bất hủ: Nên ăn gì để giảm cân?

"Nên ăn gì để giảm cân?" là từ khoá được tìm kiếm rất rất nhiều trong thời đại hiện nay. Khi con người có xu hướng lựa chọn những loại đồ ăn nhanh, đồ ăn đóng hộp, đồ ăn được chế biến sẵn thay vì các loại thực phẩm tự nhiên, tự chế biến tại nhà. 

Như anh chị cũng đã biết, những loại đồ ăn công nghiệp chế biến sẵn có chứa lượng lớn chất béo, đường và không thể không kể đến là chất bảo quản. Đây cũng chính là nguyên nhân sâu xa dẫn đến việc tăng cân, thừa cân béo phì. Đó chắc chắn là điều không thể tránh khỏi khi chúng ta không thực sự chăm sóc cơ thể mình bằng một chế độ ăn hợp lý. Vậy những loại thực phẩm nào tốt, giúp quá trình giảm cân của chúng ta diễn ra thuận lợi? Tôi sẽ chia thành 4 nhóm chất chính sau đây nhé.

Ăn gì để giảm cân là một chủ đề luôn được quan tâm

Tinh bột: Tinh bột là chất giúp tạo ra năng lượng để đảm bảo các cơ quan trong cơ thể làm việc một cách hiệu quả nhất. Đây cũng là một "con dao hai lưỡi", gây tăng cân rất nhanh chóng. Tinh bột thì cũng có dăm bảy loại, cũng có tinh bột xấu và tinh bột tốt. Nạp đúng tinh bột giúp cơ thể chúng ta khoẻ mạnh và có một đầu óc tỉnh táo để làm việc thật hiệu quả. Hạn chế các loại tinh bột xấu như: cơm, gạo trắng, bánh mì, bún, phở, hủ tiếu,...

Khuyến khích anh chị ăn những loại tinh bột có trong gạo lứt, khoai lang, yến mạch, ngô,... Nhiều anh chị khi nghĩ đến việc nên ăn gì để giảm cân là cho rằng chỉ cần ăn cái gì hoàn toàn không có tinh bột là được. Đây là một suy nghĩ sai lệch và rất thiếu khoa học.

Giảm cân không có nghĩa là loại bỏ hoàn toàn một nhóm chất nào đó vì chất dinh dưỡng nào cũng đóng góp một phần quan trọng cho cơ thể chúng ta cả. Anh chị cần phải bổ sung ít nhất 20% lượng tinh bột trên tổng khẩu phần ăn của mình.

Protein: Một toà nhà chắc chắn thì cần có những anh thợ xây thật chuyên nghiệp. Tương tự như chúng ta cần có một cơ thể chắc khoẻ và cơ bắp thì không thể thiếu "anh thợ xây" mang tên Protein này được.

Trong tất cả các chế độ ăn khoa học, hình thức nào cũng rất xem trọng Protein trong mỗi khẩu phần ăn của mình. Nó giúp xây dựng cơ bắp chắc khoẻ, khi cơ bắp được xây dựng nên thì dáng vóc chúng ta trông mới khoẻ mạnh và chuẩn dáng được.

Protein có trong ức gà, thịt bò, các loại thịt nạc, các loại đậu và hạt (như hạt hạnh nhân, hạt điều, hạt macca, hạt óc chó),...là những nguồn Protein hết sức phong phú và tốt cho sức khoẻ.

Chất xơ: Đây là nhóm thực phẩm "ăn bao nhiêu cũng được", bổ sung càng nhiều chất xơ thì vóc dáng càng được cải thiện. Vì trong các thực phẩm chứa nhiều chất xơ như rau củ quả thì lại chứa hàm lượng calo rất thấp. Đặc biệt nên ăn các loại rau xanh, củ quả, trái cây mọng nước như dưa hấu, cam, bưởi,... Lưu ý tránh những loại trái cây chứa nhiều đường như sầu riêng, xoài, na,... Lượng calo chứa trong các loại trái cây này là một con số không hề nhỏ.

Hàm lượng chất xơ có trong các loại hạt dinh dưỡng được đánh giá là các cao, điển hình như hạt điều, hạt macca, hạt óc chó...Chính vì vậy ngoài rau củ và các loại trái cây quen thuộc, nhiều anh chị cũng lựa chọn cách giảm cân bằng hạt điều.

Chất béo: Anh chàng này là "ông trùm" trong làng tăng cân luôn, khỏi phải bàn cãi gì nữa rồi. Nhưng không phải nói thế là chúng ta "nghỉ chơi" với nó luôn. Chất béo giúp cho các loại vitamin và chất xơ có thể hấp thụ vào cơ thể chúng ta một cách trơn tru và hiệu quả nhất.

Cũng như tinh bột, chúng ta không được đánh đồng mọi thứ, cũng có rất nhiều loại chất béo tốt hay còn được gọi là chất béo không bão hoà đơn. Chất béo không bão hoà đơn có trong các loại thực phẩm như trái bơ, dầu oliu, dầu thực vật, các loại hạt dinh dưỡng như hạt điều, hạt macca,... Để đạt được cũng như duy trì một vóc dáng chuẩn 5 sao thì anh chị không bổ sung quá 10% chất béo trên tổng khẩu phần ăn của mình nhé.

Cần hiểu rõ về các nhóm chất dinh dưỡng

Việc phân tích các nhóm chất trên nhằm giúp cho các anh chị hiểu rõ về cơ chế hấp thụ dưỡng chất của cơ thể, hiểu được điều này thì câu hỏi nên ăn gì để giảm cân sẽ trở nên vô cùng dễ dàng. Giảm cân không phải là một quá trình đơn giản, ngoài việc quan tâm đến chế độ ăn uống giảm cân, các anh chị cần phải am hiểu về nguyên tắc để giảm cân.

Nguyên tắc thông thường để giảm cân là lượng calo nạp vào buộc phải nhỏ hơn lượng calo tiêu hao trong ngày. Quan trọng là phải điều chỉnh thực đơn sao cho lượng calo in < calo out. Cần tính toán calo của các loại thực phẩm để vừa cân bằng được dinh dưỡng cũng như không làm ảnh hưởng đến quá trình giảm cân của mình. Còn với nhu cầu tăng cân thì các anh chị áp dụng ngược lại nhé. Nhất là các mẹ bầu đang bị thiếu hụt cân trong thai kì, có thể yên tâm sử dụng loại hạt này cũng giúp tăng cân rất hiệu quả đó.

Làm sao để biết một ngày cơ thể mình cần bao nhiêu calo? Trước tiên, chúng ta phải cần biết chỉ số TDEE của mình bao nhiêu. Vì mỗi người sẽ có một chỉ số TDEE khác nhau phụ thuộc vào cân nặng, chiều cao và có vận động thường xuyên hay không. Anh chị cần dựa vào chỉ số đó để điều chỉnh lượng calo nạp vào phù hợp với nhu cầu cơ thể của mình cần nhé.

Có thể thấy, chế độ dinh dưỡng đóng một phần vô cùng quan trọng trong quá trình giảm cân. Chế độ ăn kiêng thực dưỡng ngày càng đa dạng nguồn thực phẩm, không chỉ dừng lại ở các loại trái cây, rau củ quen thuộc mà ngày nay xu hướng sử dụng hạt dinh dưỡng để giảm cân đã bắt đầu phát triển. Cái tên nổi bật nhất đó chính là hạt điều - loại hạt thơm ngon với vị béo bùi tự nhiên. 

Có thể các anh chị sẽ quan tâm: Tìm hiểu về thị trường hạt điều Việt Nam - niềm tự hào nông sản Việt!

Tuy người ta vẫn rôm rả bàn luận về câu chuyện ăn hạt điều giảm cân nhưng một số anh chị vẫn còn nhiều quan ngại về món ăn thường được dùng để ăn vặt và có vị bùi béo đặc trưng này, liệu việc ăn hạt điều có béo không? Lượng calo trong hạt điều là bao nhiêu và làm cách nào để giảm cân bằng hạt điều? Tôi sẽ giúp các anh chị giải đáp những thắc mắc trên ngay sau đây. 

2. Ăn Hạt Điều có béo không?

Hạt điều là loại hạt ăn vặt, giàu giá trị dinh dưỡng và rất được ưa chuộng. Khi sở thích ăn hạt điều ngày một phổ biến thì mọi người thường có xu hướng quan tâm đến việc ăn hạt điều có béo không? Thật ra thì đối với bất kì thực phẩm dinh dưỡng nào, béo hay không đều phụ thuộc vào cách ăn của mỗi người.

Khi anh chị ăn bất kì loại thực phẩm nào quá nhiều, dư lượng calo cần thiết thì cũng sẽ bị béo chứ không nói riêng gì hạt điều đâu. Quan trọng là chúng ta sẽ ăn như thế nào và liều lượng ra sao. Để lí giải cho những thắc mắc của các anh chị, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về lượng calo trong hạt điều.

2.1. Thành phần dinh dưỡng trong Hạt Điều

Hạt điều là một thực phẩm hạt phổ biến bởi lẽ hương vị thơm ngon của nó đặc biệt hơn so với các loại hạt dinh dưỡng khác, vị béo, vị ngọt thanh, mặn nhẹ đều rõ ràng. Ngoài ra, hạt điều còn là cái tên được xếp hạng trong những loại hạt giàu dưỡng chất nhất. Do đó trong 100g hạt điều chứa rất nhiều khoáng chất, vitamin có lợi cho sức khỏe, bao gồm:

• Calories, Protein, Chất béo, Carb, Chất xơ
• Đồng, Magie, Kẽm, Phốt pho, Sắt
• Selenium, Thiamine, Vitamin K, Vitamin B6

Có thể thấy, hàm lượng dinh dưỡng của Hạt Điều là vô cùng nhiều. Đứng trước câu hỏi ăn hạt điều có béo không, danh sách dài của loại hạt này đã ngầm khẳng định rằng ở hạt điều chúng ta không chỉ quan tâm về câu chuyện có béo hay không mà những giá trị dinh dưỡng và tác dụng của nó dành cho sức khỏe là vô cùng quý giá.

Ăn hạt điều có tác dụng bảo vệ hệ tim mạch, cải thiện chức năng của não bộ, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu và phòng ngừa ung thư hiệu quả. Ngoài ra, hạt điều còn có nhiều tác dụng trong việc làm đẹp, cải thiện vóc dáng, chăm sóc cho đôi mắt tinh anh. Bài viết Tác dụng của Hạt Điều trong việc làm đẹp rất có thể sẽ làm anh chị bất ngờ về loại hạt nhỏ mà có võ này.

2.2. Lượng Calo trong Hạt Điều là bao nhiêu?

Người ta ước tính trong 100g hạt điều sẽ có khoảng 605 Kcal, đây là một con số xác thực cho độ dinh dưỡng của hạt điều, nó cung cấp khá nhiều năng lượng cho cơ thể của chúng ta. 

Nói đến đây chắc nhiều anh chị đang hoang mang về lượng calo trong hạt điều sẽ ảnh hưởng đến cân nặng của mình đúng không? Tuy hàm lượng calo trong hạt điều không thấp nhưng các anh chị cứ yên tâm vì nếu biết cách ăn phân chia khẩu phần và liều lượng hợp lí thì hoàn toàn thoải mái khi ăn hạt điều mà không sợ béo. Mà điều này tôi sẽ chia sẻ thật chi tiết ở phần sau!

Trong 100g hạt điều sẽ có khoảng 605 Kcal

Nhiều anh chị giảm cân nên luôn bị ám ảnh bởi con số calo trong hạt điều nhưng lại quên mất rằng calo cũng là một chỉ số dinh dưỡng quan trọng giúp cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể. Có năng lượng thì mới có sức rèn luyện cơ thể, thực hiện các bài tập giảm cân điều độ được chứ các anh chị. 

Mặt khác, anh chị cũng nên nhớ: chất béo có trong hạt điều là chất béo không bão hoà, là chất béo tự nhiên rất tốt cho cơ thể đặc biệt là hệ tim mạch của chúng ta đó. Đây không phải nhóm chất béo thường có trong các món ăn nhiều dầu mỡ đâu.

Vậy cơ thể cần bao nhiêu calo một ngày là đủ? Thật ra để chính xác nhất thì cần phải tính theo công thức lượng calo mỗi ngày mà anh chị hấp thụ còn ở đây tôi chỉ chia sẻ thêm một số thông tin chung để tham khảo nhé. Theo trung bình, nữ giới trưởng thành có cân nặng vừa đủ cần ăn khoảng 2.000 kcal mỗi ngày để duy trì cân nặng còn đối với nam giới trưởng thành có cân nặng trung bình thì cần 2.500 kcal để duy trì năng lượng hoạt động.

Có thể thấy với mức ước tính trên, hoàn toàn có thể yên tâm ăn hạt điều với khẩu phần hợp lí để bổ sung calo cho cơ thể. Mỗi cơ địa lại có khả năng hấp thụ calo khác nhau, việc hiểu rõ về calo trong hạt điều giúp các anh chị tự tin sử dụng và không còn quan ngại về câu hỏi: ăn hạt điều có béo không?

2.3. Nên ăn bao nhiêu Hạt Điều để không béo?

Đừng quan ngại ăn hạt điều có béo không, ăn cái này có béo không, cái chúng ta cần quan tâm đó chính là khẩu phần và chế độ ăn uống hợp lí của một nguồn thực phẩm nào đó kể cả hạt điều.

Thật ra việc ăn uống thế nào để giảm cân, để tăng cân, để béo và không béo nó là một bài toán khó bởi lẽ tùy theo cơ địa của mỗi người chúng ta mà khả năng hấp thụ dinh dưỡng khác nhau. Có người ăn mãi cũng không tăng cân, có người dù chỉ ăn một ít nhưng cơ thể lại hấp thụ gấp bội. Do đó, tôi chỉ đưa ra những thông tin và chia sẻ chung nhất để các anh chị tham khảo qua nhé.

Cần có khẩu phần hợp lí thì ăn hạt điều không lo gây béo

Các chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra rằng mỗi ngày chúng ta nên ăn khoảng 28-30gam hạt điều là tốt nhất. Quy ra số hạt là rơi vào tầm 16-20 hạt điều, tuy nhiên không phải là ăn một lần mà các chuyên gia khuyên rằng nên chia nhỏ thành nhiều bữa ăn nhẹ, đan xen trong ngày, mỗi bữa chỉ ăn tầm 6-8 hạt là vừa đẹp.

Hạt điều rất ngon, được sơ chế thành các món ăn bắt vị như hạt điều rang muối, hạt điều rang tỏi ớt lại càng gây nghiện. Tuy nhiên, không nên lạm dụng bất kì thực phẩm nào kể cả những thực phẩm dinh dưỡng nhất. Do đó các chuyên gia khuyên rằng chế độ ăn khỏe mạnh nhất là chỉ nên ăn hạt điều 3-4 lần/ tuần, không ăn liên tiếp nhiều ngày vì rất dễ gây nóng cho cơ thể.

Tóm lại, ăn hạt điều không béo nếu người ăn không lạm dụng nguồn thực phẩm này. Các anh chị nên ghi nhớ là cái gì nhiều quá cũng không tốt. Có thể ăn theo sở thích và nhu cầu nhưng phải kiểm soát không ăn quá nhiều và để an toàn cũng như tốt nhất thì hãy tuân theo chế độ ăn hợp lí mà tôi đã chia sẻ ở trên nhé. Đảm bảo về khẩu phần ăn lành mạnh thì ăn cái gì cũng không lo béo chứ không chỉ riêng hạt điều. Ngược lại, lạm dụng nguồn dinh dưỡng của bất kì món ăn nào cũng tiềm ẩn nguy cơ tăng cân.

3. Vì sao có thể Giảm Cân Bằng Hạt Điều?

3.1. Cơ chế Giảm Cân Bằng Hạt Điều

Nhiều anh chị kiên quyết cho rằng hạt điều là loại hạt dinh dưỡng, mà cái gì dinh dưỡng cũng dễ liên tưởng tới việc bồi bổ, tăng cân, làm gì có chuyện giảm cân bằng hạt điều. Đúng là hạt điều rất giàu giá trị dinh dưỡng nhưng cơ chế giảm cân bằng hạt điều lại hoàn toàn khoa học.

Như tôi đã chia sẻ, hạt điều có hàm lượng chất xơ rất lớn. Các anh chị ăn hạt điều với khẩu phần hợp lí sẽ tạo cảm giác no lâu, chính cảm giác này đã kiềm hãm những cơn thèm ăn, đói vặt từ đó hạn chế được lượng tinh bột được hấp thụ.

Mau đói và tinh bột lại chính là hai tác nhân chính ảnh hưởng đến quá trình giảm cân. Kiểm soát được hai cái này, kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và rèn luyện thể thao là có thể yên tâm lấy lại vóc dáng.

Đúng là hàm lượng calo có trong hạt điều không ít, nhưng sự thật lại gây bất ngờ khi các nghiên cứu khoa học đã cho thấy mỗi người chỉ có thể hấp thụ được 84% lượng calories có trong hạt điều. Mặt khác, Hạt Điều có là loại thực phẩm giàu protein, vitamin và các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Những nhóm chất dinh dưỡng này trở thành một động cơ tiềm năng cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể, hỗ trợ tốt cho quá trình ăn kiêng mà không lo mất sức.

Cơ chế giảm cân bằng hạt điều hoàn toàn khoa học

Một phần thì thúc đẩy giảm thiểu lượng tinh bột, một phần cung cấp dưỡng chất cho cơ thể khỏe mạnh, có thể nói ăn hạt điều giảm cân là có logic. Thực tế đã chứng minh, các chế độ ăn thực dưỡng đã có sự xuất hiện năng suất của hạt điều. Những bữa ăn nhẹ trong chế độ giảm cân đều có thể chế biến cùng với hạt điều.

3.2. Ăn Hạt Điều Giảm Cân vào lúc nào?

Với nhu cầu ăn vặt hạt điều thì các anh chị nên ăn vào các bữa ăn nhẹ trong ngày để duy trì năng lượng cho cơ thể. Hạn chế ăn quá nhiều hạt điều vào đêm khuya bởi lẽ lúc này cơ thể rất dễ hấp thụ dinh dưỡng nên nếu cơ địa tốt có thể dẫn đến việc tăng cân các anh chị nhé. Đêm khuya cũng hạn chế ăn vặt vì nó ảnh hưởng kha khá đến chất lượng giấc ngủ của các anh chị.

Các anh chị nên ăn hạt điều giảm cân trước bữa chính để tạo cảm giác no lâu, hạn chế hấp thụ tinh bột ngay sau đó. Nhưng theo tôi, ăn hạt điều giảm cân hợp lí và hiệu quả nhất chính là biết cách chế biến hạt điều thành nhiều món bổ dưỡng, kết hợp thêm các loại thực phẩm có tác dụng giảm cân khác.

Ngoài nhu cầu ăn vặt, các anh chị cũng có thể tham khảo nhiều cách chế biến hạt điều thành bữa ăn chính trong ngày để đa dạng cách thưởng thức hạt điều.

3.3. Những ai không nên Ăn Hạt Điều Giảm Cân?

Bất kì loại thực phẩm nào dù tốt đến đâu thì cũng có mặt hạn chế của nó. Và hạt điều cũng không ngoại lệ, có những người được khuyến cáo rằng không nên sử dụng hạt điều nói chung và giảm cân bằng hạt điều nói riêng.

Người bị suy thận: Các bệnh nhân có vấn đề về thận hay bị suy thận cần có một chế độ ăn nhạt và hợp lý để giúp thận làm việc nhẹ nhàng hơn. Không nên ăn các loại đồ ăn quá mặn, các loại thực phẩm chứa nhiều protein thực vật và kali. Bản thân hạt điều là loại thực phẩm chứa tất cả các loại chất nói trên. Vì thế, hạt điều có vẻ không thích hợp với các bệnh nhân đang bị suy thận hoặc đang có vấn đề về thận.

Người bị ho, khàn tiếng: Một đặc điểm chung của các loại hạt chứa nhiều chất béo thực vật chính là gây ra tình trạng kích ứng niêm mạc họng. Đây là triệu chứng mà hầu hết ai cũng từng gặp phải khi bị cảm lạnh hoặc cảm cúm, viêm họng, viêm amidan… Do đó, những người đang bị ho, khàn tiếng thì nên không nên ăn hạt điều để tránh tình trạng bệnh trở nên nặng hơn.

Trẻ em quá nhỏ, chưa thể nhai: Hạt điều là loại hạt cứng, phù hợp với người lớn và trẻ em đã có khả năng ăn uống tốt. Những bé đang trong giai đoạn mọc răng hoặc chưa thể ăn các đồ ăn cứng thì bố mẹ không nên cho con ăn hạt điều nhé. Vì con chưa nhận thức được việc nếu con lỡ bị nghẹn hoặc mắc cổ thì hậu quả sẽ như thế nào. Để có thể cho bé ăn loại hạt này thì bố mẹ cần xay nhuyễn sau đó nấu chung với bữa ăn hằng ngày của bé nhé.

Mẹ bầu dưới 3 tháng: Bà Bầu ăn Hạt Điều có tốt không? Rất tốt tuy nhiên với bà bầu dưới 3 tháng thì cần cân nhắc. Giai đoạn 3 tháng đầu tiên mang thai là khoảng thời gian mẹ bầu đang phải làm quen với một cơ thể mới trong cơ thể mẹ. Cho nên, việc rối loạn hoocmon khiến mẹ bầu bị nghén ngẩm kéo dài, kèm theo đó dẫn đến việc cơ thể mẹ bầu rất yếu ớt và khó hấp thu các thực phẩm quá nhiều dưỡng chất.

Bản thân hạt điều là loại hạt có hàm lượng dinh dưỡng cao, do đó dễ làm mẹ bầu bị khó tiêu, trường hợp tệ hơn có thể làm mẹ bầu cảm thấy mệt mỏi hơn. Nhưng sau giai đoạn là mẹ bầu có thể tự tin ăn hạt điều thoải mái rồi nhé.

Các anh chị lưu ý những nhóm đối tượng trên để thật sự cân nhắc khi ăn hạt điều giảm cân nhé. Đặc biệt những ai bị dị ứng với hạt điều hay các loại hạt dinh dưỡng cũng cần đặc biệt chú ý, anh chi có thể tham khảo bệnh sử của các thành viên trong gia đình hay hỏi ý kiến của bác sĩ để yên tâm sử dụng.

4. Ăn Hạt Điều Giảm Cân có món gì ngon?

Nhiều anh chị khá nghiêm khắt trong chế độ ăn kiêng nên thường không có sự đa dạng hương vị, đa dạng nguồn thực phẩm. Chế độ ăn như vậy tuy rất hiệu quả nhưng lại gây ngán và tạo cảm giác mệt mỏi vô cùng. Ngày nay việc ăn kiêng không chỉ còn là ăn sao cho mau giảm cân mà nhu cầu được ăn ngon, đủ chất cũng được đánh giá rất cao.

Chính vì vậy, Hạt điều là một lựa chọn sáng giá. Với hương vị béo bùi, ngọt thanh tự nhiên, hạt điều nói chung và hạt điều rang muối nói riêng phù hợp với nhiều khẩu vị, giảm thiểu tình trạng ngán ngẩm trong quá trình giảm cân. Hạt điều có rất nhiều tiềm năng ẩm thực, chỉ cần khai thác tốt là có thể chế biến thành nhiều món thích hợp cho quá trình giảm cân.

Các anh chị có thể thấy hạt điều rang muối, hạt điều rang tỏi ớt, rang bơ vốn đã khá quen thuộc trên thị trường. Những món này thì thích hợp để ăn vặt hơn, tuy nhiên, tôi sẽ bật mí thêm một số cách kết hợp món ăn với hạt điều để các anh chị yên tâm giảm cân, không lo gây béo mà còn cực kì thơm ngon.

4.1. Sữa Hạt Điều

Sữa hạt điều là nguồn sữa hạt giàu dưỡng chất và cực kì thơm ngon mà tôi nghĩ rằng các anh chị nên thử qua một lần. Bởi lẽ sữa hạt điều là loại thức uống gấp đôi dưỡng chất từ hạt điều, độ béo ngậy tự nhiên của hạt sẽ làm dậy mùi cho ly sữa ngọt ngào.

Nhiều loại sữa dinh dưỡng, sữa bò trên thị trường có hàm lượng đường hóa học cao, sử dụng trong thời gian dài có thể dẫn đến nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Mặt khác, sữa hạt điều có độ thanh ngọt tự nhiên chứ không phải từ đường hóa học và không chứa chất bảo quản, do đó hoàn toàn đảm bảo an toàn về độ dinh dưỡng đồng thời ngăn ngừa được căn bệnh này.

Sữa hạt điều là nguồn sữa hạt giàu dưỡng chất

Sữa hạt điều cũng dễ làm theo công thức tại nhà, đảm bảo độ an toàn và dinh dưỡng. Các anh chị có thể tham khảo thêm Cách làm Sữa Hạt Điều mà tôi đã giới thiệu nhé. Ăn hạt điều giảm cân, cụ thể là sử dụng sữa hạt điều chính là một trong những gợi ý hoàn hảo nhất cho chế độ ăn kiêng.

4.2. Salad Hạt Điều

Thường khi nhắc đến việc ăn uống lành mạnh và giảm cân thì chúng ta nghĩ ngay đến món salad rau củ. Salad trộn là món ăn tươi mát, thơm ngon bởi sự kết hợp của nhiều thực phẩm xanh tươi, trái cây giàu vitamin.

Chính vì vậy để tăng thêm hương vị và gấp đôi dưỡng chất cho món ăn này, tôi gợi ý các anh chị kết hợp thêm hạt điều. Ăn hạt điều giảm cân với món salad là  một lựa chọn cơ bản và phù hợp nhất. Hạt điều sẽ giúp khẩu vị ăn salad được đa dạng hơn, bên cạnh vị tươi nguyên của rau xanh còn có vị béo ngậy, giòn tan của hạt điều.

Ăn hạt điều giảm cân với món salad là một lựa chọn cơ bản và phù hợp nhất

Cách làm salad hạt điều thì khá đơn giản, các anh chị cứ chọn mua hoặc lấy nguyên liệu sẵn có là những loại rau, củ, trái cây mà mình yêu thích. Rửa sạch với muối rồi thái nhỏ vừa ăn, về phần nước sốt trộn salad thì các anh chị có thể pha theo công thức: 

• 1/4 cốc xì dầu
• 1/2 bát con đường nâu
• 1/4 bát con dầu vừng
• 2 muỗng canh giấm táo
• 2-3 muỗng Mayonnaise tăng thêm vị béo

Ngoài ra trên thị trường hiện nay cũng có nhiều loại sốt salad dầu mè có sẵn cũng rất ngon và tiện lợi, các anh chị có thể mua về dùng cho nhanh nhé.

Sau khi trộn sốt với hỗn hợp rau củ, các anh chị cho hạt điều đã rang vào ăn cùng. Thường để bổ sung đạm cho món salad nhiều người lựa chọn ức gà và trứng luộc, nay đã có thêm lựa chọn là hạt điều - một thực phẩm giàu protein.

Hạt điều rang thì anh chị có thể mua mặt hàng sẵn có hoặc hạt điều sấy, để yên tâm thì có thể mua hạt điều tươi về rang. 

4.3. Sữa Chua mix Trái Cây và Hạt Điều

Sữa chua cũng là một thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe và đặc biệt là hệ tiêu hóa. Có một hệ tiêu hóa tốt cũng giúp cho chế độ ăn uống, dinh dưỡng của các anh chị lành mạnh hơn. Anh chị hoàn toàn có thể kết hợp sữa chua với các loại trái cây khô và hạt điều để tăng thêm hương vị và bổ sung nhiều dưỡng chất. Ngoài hạt điều, anh chị cũng có thể mix thêm với nhiều loại hạt dinh dưỡng khác.

5.  Một số chế độ Giảm Cân bằng Hạt Điều

Hạt điều đôi khi được ví như loại hạt vàng của thế giới thực phẩm giảm cân. Việc ăn hạt điều giảm cân thường được khuyến khích kết hợp với một phương pháp ăn uống khoa học và lối sống lành mạnh, thích hợp với công việc hằng ngày và bản thân mình. Thông thường, người ta thường áp dụng cách ăn hạt điều này với các phương pháp giảm cân dưới đây để hỗ trợ một cách hiệu quả và nhanh chóng nhất.

5.1. Giảm cân bằng Hạt Điều với chế độ Low Carb

Low carb được áp dụng phổ biến và rộng rãi nhất ở Mỹ. Khác với các kiểu ăn khác, ở chế độ này người ta cắt bỏ tinh bột hoàn toàn hoặc ăn rất ít tinh bột, tăng cường đạm và rau xanh trong khẩu phần ăn. Vì tinh bột là nguyên nhân chính gây ra tăng cân và bùng phát các cơn thèm ăn đột ngột. Do vậy, hạt điều được áp dụng rộng rãi trong các thực đơn ăn kiêng. Vì nó chứa hàm lượng dinh dưỡng và năng lượng lớn, ít tinh bột mà lại còn no lâu, làm hạn chế các cơn thèm ăn trong ngày. 

Lowcarb là chế độ ăn cắt giảm tinh bột

Ở Việt Nam chúng ta, thực phẩm hằng ngày là cơm, nên điều này khó có thể cắt giảm trong ngày một ngày hai được. Anh chị nên giảm từ từ trong một thời gian để cơ thể quen dần với chế độ này. Tránh gặp phải các vấn đề như chóng mặt, choáng hoặc buồn nôn. Chỉ số TDEE cần thiết thông thường của phụ nữ Việt Nam để duy trì vóc dáng là 1500 calories. Anh chị ăn hạt điều, ăn các loại rau củ chứa nhiều năng lượng vượt mức chỉ số TDEE cần thiết thì tăng cân là chuyện hiển nhiên sẽ xảy ra.

Người ta thường ăn hạt điều hợp trong các thực đơn giảm cân như trộn salad hoặc ăn vặt giữa các buổi chính. Anh chị nhớ kĩ là không được vượt quá 100g/ngày nhé. Vì dù gì đây cũng là thực phẩm chứa mức năng lượng khá cao đó.

5.2. Giảm cân bằng Hạt Điều với chế độ Eat Clean

Bản chất của eat-clean là chế độ ăn sạch, tập trung vào các nguồn thực phẩm sạch và tự nhiên như ngũ cốc, các loại hạt (hạt điều, hạnh nhân, óc chó,...). Ba loại hạt tôi nêu ra là top các loại hạt được ưa chuộng nhất khi ăn chế độ này. Vì nó dễ ăn, dễ tìm và chế biến được thành nhiều món ăn khác nhau.

Cái hay của chế độ ăn này là anh chị được phép ăn nhiều nhưng lại không gây tăng cân mà lại còn giảm mỡ. Hạt điều là một trong những thực phẩm vàng được liệt kê trong danh sách các loại thực phẩm ăn eat clean để giảm cân. Vì sao ư? Vì mùi vị của hạt điều rất ngon, ăn hoài cũng không bị ngán. 

Hơn nữa, bản thân nó chứa một hàm lượng protein khá đầy đủ. Như anh chị biết rằng protein là nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể, anh chị nên ăn một vài hạt khi bụng đói nhé. Nó chứa 18g protein trong 100g hạt điều, không quá nhiều mà cũng không quá ít. Vừa đủ no chuẩn chỉnh cho một buổi xế chiều đó. Còn gì tuyệt vời hơn khi hạt điều vừa giúp giảm cân mà lại còn giải quyết được cơm thèm ăn.

Để biết rõ hơn về phương pháp này kết hợp với hạt điều ra sao, các anh chị tham khảo thêm bài viết của tôi về chế độ ăn Eat Clean nhé. Tôi đã có bài viết chia sẻ khá chi tiết có cả các món ăn đi kèm.

5.3. Giảm cân bằng Hạt Điều với chế độ Keto

Cũng như chế độ ăn Low Carb, Keto là phương pháp được áp dụng rộng rãi ở các nước Châu Âu, chú trọng đến hai yếu tố chính trong khẩu phần ăn là đạm và chất béo. Đặc biệt, Keto giúp giảm cân nhanh mà lại không gây mệt mỏi, rất phù hợp cho các giới nghệ sĩ - người luôn luôn chăm chút vẻ ngoài của họ. 

Vì sao chế độ giảm cân Keto luôn được nhiều sao Hollywood ưu tiên áp dụng? Những mỹ nữ Hollywood xác nhận rằng chế độ giảm cân Keto giúp họ no lâu hơn khi tiêu thụ thức ăn giàu đạm, chất béo tốt thay vì tinh bột và trái cây, giúp họ không cảm thấy thèm ăn và tránh được các loại đồ ăn vặt.

Keto được áp dụng rộng rãi ở châu Âu

Tuy chất đạm không phải là thành phần quá nổi bật trong hạt điều, nhưng hạt điều lại là thực phẩm giàu rất chất béo tốt hay còn gọi là chất béo bão hoà. Mà chất béo tốt lại là một thành phần chiếm 75% trong một khẩu phần ăn Keto. Nên anh chị có thể thấy, hạt điều giúp giảm cân là có thật nhé chứ không phải lời đồn nữa. Đây là một loại thực phẩm rất đáng nằm trong bảng xếp hạng để áp dụng cho chế độ ăn này.

5.4. Những lưu ý khi Giảm Cân Bằng Hạt Điều

Tìm hiểu đến đây, tôi tin rằng các anh chị đã hiểu rõ về việc ăn hạt điều có béo không cũng như cách giảm cân bằng hạt điều. Để đảm bảo tính hiệu quả cho quá trình giảm cân, tôi có một số lưu ý nhỏ sau:

Giảm cân bằng hạt điều phải kết hợp với lối sống lành mạnh: Dù là chế độ ăn uống giảm cân nào đi chăng nữa, nếu chỉ trông chờ vào việc ăn thôi thì tác dụng giảm cân sẽ không thể nào rõ rệt. Muốn quá trình ăn kiêng mau có kết quả và đạt hiệu quả cao, các anh chị cần phải duy trì song song một chế độ sinh hoạt lành mạnh, rèn luyện cơ thể như tập gym, tập yoga, chạy bộ, các bài tập thể hình.

Ăn hạt điều giảm cân phải linh hoạt kết hợp nhiều nguồn thực phẩm: Như các anh chị cũng đã thấy những gợi ý của tôi, các món ăn giảm cân bằng hạt điều nhấn mạnh vào việc linh hoạt chế biến, đa dạng thêm nguồn thực phẩm tốt cho sức khỏe và hỗ trợ giảm cân. Các thực phẩm với những dưỡng chất đặc trưng, chỉ khi cộng hưởng với nhau mới có thể đem đến lợi ích tuyệt đối cho sức khỏe, cho quá trình giảm cân.

Các anh chị có thể tham khảo thêm về các món ăn được chế biến từ hạt điều tươi trong bài viết: Hạt Điều Tươi giá bao nhiêu?

Các anh chị nên nhớ rằng, hạt điều không phải một thần dược giảm cân. Nếu giữ suy nghĩ này rất có thể các anh chị sẽ vô tình lạm dụng hạt điều, mà lạm dụng thực phẩm thì sẽ dễ bị phản tác dụng ngoài mong muốn.

6. Tâm tư của Bác Tâm về Ăn Hạt Điều Giảm Cân

Tóm lại, câu trả lời cho câu hỏi ăn hạt điều có béo không thì tôi xin tỏ là ăn hạt điều không béo mà còn tốt cho sức khỏe và có thể hỗ trợ giảm cân nếu như biết ăn đúng cách. Ăn cái gì quá nhiều, không kiểm soát chế độ ăn mà còn lạm dụng độ dinh dưỡng của nó thì đều không tốt cả, nên các anh chị cứ yên tâm ăn uống lành mạnh là chăm sóc tốt cho sức khỏe rồi.

Ăn hạt điều chẳng những không béo mà còn tốt cho sức khỏe

Hạt điều đem đến nhiều lợi ích và dinh dưỡng cho cơ thể, tuy nhiên anh chị cần phải giữ một cái đầu lạnh khi lựa chọn mua các sản phẩm hạt điều. Ngày nay trên thị trường tấp nập các sản phẩm hạt điều, rất dễ để tìm mua nhưng lại không dễ để xác định được chất lượng, nguồn gốc rõ ràng của sản phẩm. Hạt điều giá rẻ sập sàn, hạt điều bẩn, hạt điều giả tràn lan nếu không khéo sẽ bị thu hút mà mua ngay.

Có thể các anh chị sẽ quan tâm: Giá của một số loại Hạt Điều phổ biến ở Việt Nam

Để giúp các anh chị trong việc chọn mua, tôi đã có một bài viết về việc cách lựa chọn hạt điều ngon cũng như Mua Hạt Điều Ngon ở đâu?. Ngoài ra, các anh chị hoàn toàn có thể trao niềm tin ở Hạt Điều Bác Tâm. Sản phẩm của chúng tôi cam kết chất lượng, hoàn trả và hỗ trợ hết mình khi khách hàng có bất kì phản hồi nào về sản phẩm. Hạt Điều Bác Tâm bán hàng bằng cái tâm và trao sản phẩm bằng tấm lòng.

Cám ơn các anh chị đã tham khảo thông tin của tôi. Những chia sẻ mà tôi gửi đến hôm nay đã giúp các anh chị giải mã được lời đồn ăn hạt điều có béo không, hiểu rõ hơn về việc ăn hạt điều giảm cân và giảm cân bằng hạt điều ra sao để đạt hiệu quả nhất. Chúc anh chị sẽ có những lựa chọn thực sự phù hợp nhất nhằm lấy lại vóc dáng chuẩn sao mơ ước bấy lâu nay nhé!