Hạt Điều Vỏ Lụa là gì? Vai trò của lớp Vỏ Lụa Hạt Điều?

1. Hạt Điều Vỏ Lụa là gì?

1.1. Đặc điểm của Hạt Điều Vỏ Lụa

Bình thường chúng ta chỉ quan tâm đến việc mua và ăn hạt điều, nếu không là một dân sành ăn điều thì ít ai để ý đến việc hạt điều có vỏ lụa và không vỏ lụa khác nhau như thế nào. Chúng ta trở lại một chút về nguồn gốc của hạt điều để dễ hình dung hơn nhé. Quả điều sau khi được thu hoạch và sơ chế qua để lấy hạt thì được các công nhân tỉ mỉ tách đi lớp vỏ cứng bên ngoài.

Thực chất hạt điều có tận 2 lớp vỏ, lớp áo cứng hơn ở ngoài cùng thường sẽ chứa nhựa điều, còn lớp bên trong là lớp vỏ lụa. Do đó trong quá trình sơ chế sẽ được đem đi hấp bằng lò hơi công nghiệp để khử nhựa axit còn tồn dư trong lớp vỏ. Ở công đoạn này nếu làm không kĩ sẽ rất dễ khiến nhựa axit rơi vào trong nhân điều khi đó chất lượng hạt không được đảm bảo mà còn rất nguy hiểm.

Trên thực tế Hạt điều có tận hai lớp vỏ

Do vậy mà công đoạn tách vỏ luôn cần sự tỉ mỉ và số lượng nhân công lớn. Việc tách vỏ cứng đồng thời cũng giúp cho thao tác cắt chẻ, sơ chế ở giai đoạn sau được dễ dàng và linh hoạt hơn. Lớp vỏ cứng được tách đi thì sẽ còn một lớp vỏ mỏng bọc xung quanh, thường sẽ có màu nâu vàng đậm, nhám và khá sần sùi.

Tùy vào mỗi giống điều mà có lúc lớp vỏ này sẽ có màu nâu đỏ, nâu sậm nhưng nhìn chung vẫn là một lớp vỏ mỏng, dễ bong tróc.Đây được gọi là lớp vỏ lụa tự nhiên của hạt điều, hạt điều còn nguyên vỏ lụa sẽ được đem đi đóng gói và bán ra thị trường. Sản phẩm này rất được nhà nhà ưa chuộng bởi giá thành hợp lí và đem lại trải nghiệm ăn uống lạ miệng.

1.2. Hạt Điều Vỏ Lụa ăn có ngon không?

Về mặt thẩm mỹ thì Hạt điều vỏ lụa không được bắt mắt so với những anh em cùng nhà cho lắm nhưng thường đối với các loại nông sản, thực phẩm thì có một quy luật bất biến các anh chị ạ: cái gì càng xấu thì lại càng ngon. Quy luật đó hoàn toàn không sai khi nói về Hạt điều Vỏ Lụa. Riêng về Hạt điều đã có hương vị thơm ngon của sự béo ngậy, giòn tan và thanh ngọt hòa trộn.

Thường tôi thấy các loại hạt dinh dưỡng ăn vào khá là khô khan, đôi khi còn không có vị gì đọng lại. Riêng Hạt điều nói chung và Hạt điều còn vỏ lụa nói riêng thì chỉ cần cắn một miếng là đảm bảo hương vị gây thương nhớ. Mùi thơm thoang thoảng chan hòa ở đầu lưỡi vị béo ngọt, mặn nhẹ nếu được rang với muối, đây là một trải nghiệm ẩm thực cực kì xuất sắc các anh chị ạ.

Điểm đặc biệt ở Hạt điều vỏ lụa chính là lớp vỏ, lớp vỏ này tưởng chừng như vô ích và gây phiền khi ăn nhưng nó đóng vai trò rất quan trọng trong việc tạo khẩu vị.

1.3. Vỏ Lụa Hạt Điều có ăn được không?

Khi thưởng thức hạt điều còn vỏ lụa, nhiều anh chị lo lắng liệu vỏ lụa hạt điều ăn có được không, có sao không khi lỡ ăn phải lớp vỏ này hoặc cảm thấy bất tiện khi phải bóc lớp vỏ để ăn hạt bên trong. Tuy nhiên các anh chị cứ yên tâm, lớp vỏ này là hoàn toàn vô hại. 

Thú vị là một số khách hàng của tôi lại chia sẻ rằng họ khá thích ăn vỏ lụa hạt điều. Bởi lẽ khi ăn, nó có vị chát chát, lợn cợn giúp cân bằng vị béo ngậy của hạt điều từ đó đem đến một hương vị dịu nhẹ hơn. Cái này chắc có lẽ còn tùy thuộc vào khẩu vị và sở thích của từng người, tuy vậy các anh chị vẫn nên nhớ là hạn chế ăn thôi vì nó không quá bổ ích đâu.

Vỏ lụa hạt điều có thể ăn được 

Lớp vỏ lụa tạo cảm giác đặc biệt khi ăn, giảm cảm giác ngấy và trung hòa vị. Hạt điều vỏ lụa đặc biệt ngon hơn khi được rang với muối, những tinh thể muối nhỏ thấm nhẹ vào lớp vỏ mỏng giòn bên ngoài giúp cho vị giác được trọn vẹn bởi mặn, ngọt, thơm béo. Nói tóm lại, bản thân tôi thấy Hạt điều vỏ lụa là một món ăn rất ngon và hoàn toàn xứng đáng với sự phổ biến của nó trên thị trường.

1.4. Cách tách Vỏ Lụa Hạt Điều khi ăn

Nhiều anh chị quan ngại không thích ăn luôn lớp vỏ lụa hạt điều hoặc sợ con trẻ khó ăn vỏ thì hoàn toàn yên tâm vì lớp áo mỏng này rất dễ bóc tách. Với loại Hạt điều vỏ lụa mới và chất lượng thì khi ăn chỉ cần bớp nhẹ thân hạt và từ từ tách lớp vỏ thì phần nhân béo mọng bên trong sẽ nhanh chóng hiện ra. Ngoài ra anh chị cũng có thể cho vào hộp kín, xốc mạnh tay để lớp vỏ tự bong tróc khi ăn cũng dễ dàng và tiết kiệm thời gian hơn.

Không chỉ người lớn mà trẻ nhỏ cũng hoàn toàn làm được thao tác đơn giản này. Việc tách vỏ hạt điều không chỉ để khi ăn nhân dễ dàng hơn mà còn là một nét thú vị ở món ăn này. Tưởng tượng cả nhà quây quần bên nhau cùng dĩa điều, trò chuyện và bóc tách vỏ trong không gian ấm cúng quả thật là vui vẻ phải không các anh chị. Anh chồng tách vỏ cho chị vợ, chị vợ tách vỏ cho bé con, cả gia đình cùng yêu thương và hạnh phúc. Một món ăn ngon không chỉ dừng lại ở hương vị mà còn là trải nghiệm khi ăn cùng nhau nữa đó!

Vì sao tôi đặc biệt lưu ý về chất lượng Hạt điều vỏ lụa? Bởi lẽ nếu các anh chị mua phải sản phẩm kém chất lượng, không rõ nguồn gốc hay hàng giá rẻ tồn kho thì lớp vỏ này sẽ dễ bị ẩm mốc, rất khó bong tróc. Chất lượng sản phẩm sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến trải nghiệm ăn uống vì vậy các anh chị đặc biệt lưu ý nhé.

2. Ưu điểm của Hạt Điều Vỏ Lụa

Ngoài những đặc điểm thú vị trên thì Hạt điều vỏ lụa thực chất có công dụng như thế nào?

2.1. Hạt Điều Vỏ Lụa tốt cho sức khỏe

Nói về công dụng của Hạt điều vỏ lụa thì dĩ nhiên phải nói về giá trị dinh dưỡng của nó. Cũng là một loại hạt điều cho nên Hạt điều vỏ lụa có lợi ích lớn đối với sức khỏe. Hàm lượng khoáng chất và vitamin dồi dào có trong Hạt điều vỏ lụa giúp cho người ăn nhận được rất nhiều giá trị cho cơ thể.

Protein và chất xơ dồi dào có trong hạt điều giúp bổ sung cho cơ thể nguồn năng lượng dồi dào, sức đề kháng tăng cao. Ăn Hạt điều vỏ lụa không chỉ ngon mà còn âm thầm chăm sóc cho sức khỏe tim mạch nữa các anh chị ạ. Như một loại hạt thần kì, chỉ cần ăn với chế độ hợp lí là có thể ngăn ngừa ung thư, các bệnh về xương khớp. Còn nữa nhé, sức khỏe làn da cũng được nâng niu chăm sóc từ trong ra ngoài khi ăn hạt điều.

Có thể anh chị quan tâm: Tác dụng của Hạt Điều trong việc làm đẹp

Tốt dáng, đẹp da hay sáng mắt, bổ não đều là những điểm cộng lớn của Hạt điều vỏ lụa đem lại. Vừa ăn ngon lại chăm sóc cho sức khỏe quả thật là một trải nghiệm tuyệt vời.

2.2. Hạt Điều Vỏ Lụa có giá rẻ hơn

Cái gì càng tiện lợi thì càng có thêm khoản phí, hạt điều cũng vậy. Đối với hạt điều còn vỏ lụa trên thị trường sẽ có giá thành rẻ hơn so với loại hạt điều đã tách vỏ vì cần phải tốn chi phí thuê nhân công bóc vỏ.

Hạt điều vỏ lụa thường có giá rẻ hơn loại đã tách sẵn vỏ

Hạt điều là loại hạt dinh dưỡng có giá trị kinh tế cao vì vậy nếu các anh chị muốn lựa chọn một sản phẩm chi phí thấp hơn mà vẫn đảm bảo thơm ngon thì có thể lựa chọn loại hạt điều còn vỏ lụa. Bóc tách vỏ lụa cũng là một cảm giác thú vị đáng để thử các anh chị nhỉ.

Hạt điều vỏ lụa có giá bao nhiêu? Giá hạt điều phụ thuộc vào nhiều yếu tố như thương hiệu, mẫu mã, thời gian thu hoạch, biến động thị trường. Nhìn chung, hạt điều vỏ lụa có giá dao động 400.000 - 600.000 đồng/kg và khoảng 70.000-150.000 đồng/ hũ vừa ăn. Anh chị có thể tham khảo chi tiết giá hạt điều trong bài 1kg Hạt Điều Giá Bao Nhiêu để dễ đối chiếu.

Mặt khác nếu là một người thích sự nhanh gọn và tiện lợi thì anh chị cứ lựa chọn loại sản phẩm đã qua sơ chế, ăn uống ngon miệng mà thoải mái cũng là một trải nghiệm hoàn hảo.

3. Ưu điểm của lớp Vỏ Lụa Hạt Điều

3.1. Vỏ Lụa Hạt Điều rất hữu dụng trong khâu chế biến hạt điều

Tưởng chừng như vô lợi nhưng thực ra lớp vỏ lụa này đóng vai trò rất lớn trong việc tạo điểm nhấn cho Hạt điều vỏ lụa. Lớp vỏ mỏng này thường có độ dài nhất định và chịu được lượng nhiệt rất tốt, chính vì vậy nó đã giúp cho phần nhân hạt điều được bảo vệ kĩ càng. Khi rang với nhiệt độ lớn sẽ tránh được việc bị cháy xém và giữ được màu vàng vừa phải trong khi phần nhân chín đều, dậy mùi thơm.

Như một tấm áo giáp vạn năng, lớp vỏ này cũng giữ cho nhân điều bên trong không bị tiếp xúc trực tiếp với không khí bên ngoài cũng như các điều kiện khi chế biến.Có như vậy hạt điều mới giữ được hương vị thơm ngon, tự nhiên.

Trong khâu chế biến hạt điều, lớp vỏ lụa hạt điều phát huy những công dụng cực kì hữu ích:

• Lớp vỏ lụa giúp bảo vệ nhân hạt điều tránh bị dính nhựa trong quá trình tách vỏ hạt.
• Trong khâu chế biến có công đoạn ngâm với nước muối, nước này rất dễ bị dính nhựa hạt điều còn xót lại nên lớp vỏ sẽ một lần nữa bảo vệ phần nhân bên trong.
• Khi đem Hạt điều vỏ lụa đi rang thì lớp vỏ này sẽ giúp nhân điều tránh bị áp trực tiếp vào thành nồi rang làm chảo rang bị mất thẫm mỹ và giúp cho những ai không có kỹ thuật rang cũng dễ thao tác với nhiệt độ lớn hơn.

Một lý do không kém phần quan trọng khác mà khách hàng của tôi thường chia sẻ là khi họ dùng Hạt điều vỏ lụa tự nhiên sẽ có cảm giác an toàn và tự tin khi ăn hơn. Bởi lớp vỏ còn bao bọc bên ngoài khi ăn sẽ chủ động bóc tách. Những khách hàng kỹ tính đánh giá rất cao về đặc điểm này.

Hạt điều vỏ lụa có nhiều ưu điểm

Ngoài những công dụng trên thì lớp vỏ lụa này không hoàn toàn bị bỏ đi mà còn rất nhiều ứng dụng. Mặc dù nó không có bất cứ giá trị dinh dưỡng nào như nhân hạt điều bên trong nhưng tấm lụa nhỏ bé này lại có nhiều điểm cộng hữu ích.

3.2. Lớp Vỏ Lụa giúp bảo quản Hạt Điều lâu hơn

Lớp vỏ lụa hạt điều này như một lá chắn bảo vệ và giúp cho phần nhân điều bên trong được sạch sẽ, thơm ngon trong suốt quá trình chế biến. Khi sử dụng khách hàng chỉ cần bóc tách lớp vỏ mỏng là có thể yên tâm thưởng thức ngay.

Sản phẩm ở Hạt Điều Bác Tâm đều trải qua quy trình sản xuất đảm bảo an toàn và sạch sẽ nên dù cho có lớp vỏ hay không thì chất lượng hạt điều ở xưởng nhà tôi vẫn luôn được đảm bảo, anh chị chớ lo lắng nhé.

3.3. Lớp Vỏ Lụa giúp cân bằng vị Hạt Điều Rang Muối

Lớp vỏ lụa đồng thời cũng giúp kiềm chế cơn nghiện ăn của các tín đồ hạt điều rang muối, từ đó mà chế độ ăn được kiểm soát tốt hơn.

Lớp vỏ lụa này sẽ giúp giảm thiểu lượng muối bám quá đầy vào hạt điều khi rang lên. Món hạt điều rang muối thì quá quen thuộc và bất hủ rồi anh chị nhỉ, tuy nhiên có nhiều người lại sợ rằng món ăn này khá mặn với khẩu vị.

Sử dụng hạt điều vỏ lụa làm hạt điều rang muối cũng là một trong những cách cân hòa vị vì lúc này lượng muối bám sâu vào trong nhân điều đã được lớp vỏ loại bỏ bớt từ đó mà độ mặn được điều chỉnh thích hợp. Công dụng này đã trở thành một điểm cộng trong những khách hàng kiêng ăn mặn hay bị huyết áp, tiểu đường.

3.4. Lấy cao răng với Vỏ Lụa Hạt Điều

Lấy cao răng là một trong những việc mà sau này chúng ta ít nhiều phải trải qua. Có lẽ anh chị sẽ bất ngờ khi biết người ta dễ dàng lấy cao răng chỉ từ lớp vỏ hạt điều tưởng chừng như bỏ đi. Vỏ lụa hạt điều chứa nhiều thành phần khoáng khuẩn dùng để phá vỡ cao răng.

3.5. Vỏ Lụa Hạt Điều có công dụng trong chăn nuôi và trồng trọt

Lớp lụa này có thể dùng tái chế làm thành phân bón vì khi gieo xuống đất nó dễ tạo mùn, nuôi dưỡng cây phát triển tốt. Ngoài ra, vỏ lụa hạt điều còn là nguồn thực phẩm rẻ bật nhất của các loại gia súc như bò, ngựa, dê.

3.6. Vỏ Lụa Hạt Điều có thể dùng làm chất đốt

Vỏ lụa hạt điều còn được dùng như là một loại chất đốt, dễ bắt lửa không kém cạnh xăng dầu mà giá thành lại rẻ. Nó dễ bén lửa và cháy cực kì tốt nên có nhiều ứng dụng như một chất đốt đa năng.

Có thể thấy, vỏ lụa hạt điều không những ăn được mà còn rất nhiều lợi ích bất ngờ. Hạt điều thật xứng đáng với cái tên vua của các loại hạt bởi lẽ từ độ thơm ngon đến giá trị dinh dưỡng và cả lợi ích của lớp vỏ bên ngoài nó đều khiến chúng ta bất ngờ. Hạt điều vỏ lụa hay không vỏ lụa thì đều có những ưu điểm và ứng dụng riêng, chỉ cần lựa chọn loại hạt điều ngon, chất lượng là có thể yên tâm sử dụng.

Nhiều cơ sở sản xuất hạt điều không đảm bảo rất dễ vương hóa chất từ lớp vỏ cứng thẩm thấu sang lớp vỏ lụa hay một số nơi bán hạt điều vỏ lụa giá rẻ sập sàn, họ trộn cả hạt điều hư, mốc và vỡ vào để giảm giá. Nhìn thấy tình trạng tiêu cực như vậy làm ảnh hưởng đến hình ảnh của một loại hạt dinh dưỡng khiến tôi rất âu lo cho người tiêu dùng.

Hiếm có một loại sản phẩm nào đem lại nhiều giá trị từ phần nhân cho đến phần vỏ như Hạt điều vỏ lụa.

4. Hạt Điều Vỏ Lụa làm gì ngon?

Hạt điều thì có nhiều cách chế biến đa dạng nhưng riêng Hạt điều vỏ lụa thì tôi cho rằng ngon nhất vẫn là đem đi rang muối hoặc rang củi.

4.1. Hạt Điều Vỏ Lụa rang muối

Ngày nay các nhà máy thường rang hạt điều với kỹ thuật hiện đại nhờ đó mà từ hương vị đến màu sắc đậm đà cũng được nhiều người yêu thích hơn. Hạt Điều Rang Muối còn vỏ lụa sau khi rang dậy mùi thơm với muối sẽ được cho vào các hũ quà tặng đẹp mắt, rất ưa chuộng dùng làm quà biếu tặng trong nước khi tết đến xuân về hoặc tặng cả bạn bè quốc tế.

Có thể nói, đây là sản phẩm hạt điều vỏ lụa phổ biến nhất trên thị trường hay còn gọi là gương mặt đại diện của hạt điều luôn các anh chị ạ.

4.2. Hạt Điều Vỏ Lụa rang củi

Nguồn gốc là một món ăn dân dã nhưng dần dần Hạt điều vỏ lụa rang củi cũng đã truyền được nét đẹp truyền thống bao đời đến tay người tiêu dùng. Hạt điều vỏ lụa rang củi thuần vị sự ngọt thanh và tinh tế cảm nhận được vị khói thoang thoảng từ gỗ cây khi nướng. Béo bùi, ngọt thanh nơi hậu vị và lan tỏa mọi giác quan là những gì mà người ăn cảm nhận được. Một số chia sẻ thú vị và cách làm hạt điều rang củi có trong bài viết: Hạt Điều Rang Củi. Các anh chị có thể tham khảo qua nhé.

Hạt điều vỏ lụa rang muối hay rang củi đều rất ngon

Hạt điều vỏ lụa rang bằng bếp thông thường khó lòng bì lại độ nóng của lửa củi. Cái cảm giác bóc tách lớp vỏ lụa hạt điều còn nóng hỏi, phần nhân bên trong dậy mùi thơm phức, cắn vào một miếng giòn tan và béo ngậy, đảm bảo ngon khó cưỡng các anh chị ạ. Nếu có dịp, anh chị hãy thử qua món hạt điều rang củi anh chị nhé!

5. Những lưu ý khi ăn Hạt Điều Vỏ Lụa

5.1. Cần có khẩu phần ăn Hạt Điều Vỏ Lụa hợp lí

Món ngon càng nhiều dinh dưỡng thì càng cần có một cách ăn đúng đắn, Hạt Điều Vỏ Lụa cũng vậy. Để có một trải nghiệm ăn uống hoàn hảo thì các anh chị cần lưu ý về khẩu phần hợp lí, chế độ ăn cho từng nhóm đối tượng thích hợp. Cần đặc biệt chú ý nếu có bất kì dấu hiệu dị ứng với hạt điều các anh chị nhé.

Nhìn chung thì hạt điều là loại hạt dinh dưỡng, các anh chị chỉ cần đừng quá lạm dụng, ăn hạt điều đúng cách và duy trì chế độ ăn hợp lí là hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng.

5.2. Không ăn quá nhiều lớp Vỏ Lụa Hạt Điều

Riêng về Hạt điều vỏ lụa tôi đặc biệt lưu ý, đúng là lớp vỏ lụa có thể ăn được và đem lại cảm giác lạ miệng tuy nhiên nếu ăn quá nhiều và cơ thể nhạy cảm rất dễ đẫn đến tình trạng đau rát cổ họng, gây ngứa và ho.

Các anh chị nếu được thì cứ tách lớp vỏ ăn cho ngon miệng mà khỏi lo bị ho, nhất là các bé nhỏ ở nhà. Tách vỏ cũng dễ dàng và không tốn thời gian, lại còn có thể tái chế cho nên tôi nghĩ là nó không quá nhiều bất tiện đâu.

5.3. Cách bảo quản Hạt Điều Vỏ Lụa

Mặc dù lớp vỏ lụa hạt điều giúp cho nhân hạt điều được bảo quản tốt hơn nhưng để đảm bảo hiệu quả trong thời gian dài, anh chị cần lưu ý một số bước bảo quản sau:

• Cho Hạt điều vỏ lụa vào hộp kín và nóng nắp chặt sau khi ăn để lưu giữ độ giòn của hạt được lâu nhất.
• Tránh để ở những nơi ẩm mốc và có nhiều côn trùng hay động vật gặm nhắm.
• Không để Hạt điều rang muối quá lâu vì hạt dễ bị ỉu và mất đi độ ngon. Nên tuân theo hạn sử dụng và tuyệt đối không ăn Hạt điều vỏ lụa đã hết hạn.

Lớp vỏ lụa hạt điều thường rất thu hút kiến đen vì vậy các anh chị cũng cần chú ý điều này, nếu có bóc tách vỏ thì nhớ xử lý gọn gàng tránh để kiến tha theo lớp vỏ tới phần nhân hạt điều các anh chị nhé.

5.4. Chú ý về chất lượng sản phẩm Hạt Điều Vỏ Lụa

Một lưu ý lớn mà tôi muốn chia sẻ đó chính là về chất lượng sản phẩm. Chất lượng sản phẩm quyết định đến trải nghiệm của người tiêu dùng, do đó các anh chị cần đặc biệt để tâm trong việc tin chọn các điểm mua. Hãy lựa chọn các siêu thị lớn, các cơ sở kinh doanh hạt điều chất lượng để mua được Hạt điều vỏ lụa với giá hợp lí và chất lượng hợp ý.

Cần phải chú ý về chất lượng hạt điều

Vì như tôi đã chia sẻ, nếu mua phải Hạt điều vỏ lụa giá rẻ mà quy trình chế biến thiếu cái tâm thì rất dễ làm nhựa hạt điều còn sót lại trong lớp vỏ. Mà như vậy chẳng khác gì đánh mất đi giá trị của một món ăn dinh dưỡng.

Nhận biết hạt điều vỏ lụa kém chất lượng: hạt điều vỏ lụa kém chất lượng dễ dàng nhận thấy qua lớp vỏ lụa bên ngoài. Thường thì lớp vỏ này sẽ khô, giòn dễ bong tróc nhưng một số loại hạt điều giá rẻ hay hàng kém chất lượng quá đác sẽ có hiện tượng lớp vỏ lụa bị ỉu, bám sát vào hạt rất khó tách.

Đây là đặc điểm cơ bản nhất để phân biệt hạt ngon, ngoài ra còn có một số cách chọn mua hạt điều ngon và chất lượng mà tôi đã chia sẻ trong bài viết: Cách chọn mua Hạt Điều Ngon và Chất Lượng.

Để mua được sản phẩm chất lượng, thứ nhất là có được kinh nghiệm chọn lựa sản phẩm, điều này tôi đã chia sẻ khá chi tiết bên trên, còn thứ hai đó chính là trao niềm tin mua sản phẩm ở đúng nơi uy tín.

Trong trường hợp các anh chị vẫn còn nhiều lăn tăn trong việc chọn mua thì Hạt Điều Bác Tâm hoàn toàn sẵn lòng trở thành niềm tin của khách hàng. Cam kết về mặt thơm ngon và chất lượng cũng như tận tâm từ khâu chế biến đến sản phẩm trao tay, chúng tôi luôn xứng đáng với sự lựa chọn của khách hàng. Từ hạt điều rang muối còn vỏ lụa đến hạt điều không vỏ lụa đều chất lượng như nhau. Khách hàng yên tâm và thoải mái chọn lựa được một sản phẩm như ý đã là niềm vui của một người tâm huyết với hạt điều như tôi rồi!

6. Một số loại Hạt Điều phổ biến khác

Trên thị trường hạt điều Việt Nam, hạt điều vỏ lụa là loại phổ biến nhất cũng như bán chạy nhất. Ngoài ra, cũng có một số loại hạt điều cũng bắt đầu được ưa chuộng sử dụng, có thể kể đến như hạt điều sấy, hạt điều tươi. Cụ thể như thế nào tôi sẽ chia sẻ ngay bên dưới.

6.1. Hạt Điều Sấy

Hạt Điều Sấy và hạt điều rang muối còn vỏ lụa thường rất dễ bị nhầm lẫn. Tuy có nhiều điểm tương đồng nhưng hạt điều sấy lại có ưu điểm là giữ được độ ẩm tươi nguyên bên trong lớp vỏ giòn tan. Thường thì hạt điều rang sẽ là hạt điều rang muối có vị mặn nhẹ thích hợp để ăn vặt, còn hạt điều sấy chủ yếu là không có gia vị, vị nguyên bản. Chính vì vậy, hạt điều sấy rất thích hợp để dùng làm nguyên liệu chế biến các món bánh ngọt và đặc biệt là bơ hạt điều.

Hạt điều sấy có ưu điểm là giữ được độ ẩm tươi nguyên.

Hạt điều sấy trên thị trường thường có hai loại: hạt điều vỏ lụa hoặc hạt điều sấy đã bóc tách vỏ. Về hạt điều sấy, tôi đã có một bài viết chia sẻ khá chi tiết về loại hạt này cũng như so sánh cụ thể giữa hạt điều rang và hạt điều sấy. Các anh chị có thể tham khảo bài viết: Hạt điều sấy

6.2. Hạt Điều Tươi

Hạt điều sấy, hạt điều vỏ lụa hay hạt điều rang thì cũng đều từ hạt điều tươi mà ra các anh chị ạ. Hạt điều tươi hay còn gọi là hạt điều thô, là loại hạt điều tươi nguyên nhất bởi lẽ nó chỉ qua giai đoạn sơ chế từ lúc thu hoạch chứ chưa trải qua quá trình chế biến nào. 

Với đặc điểm này mà hạt điều tươi được đánh giá cao về độ tươi ngon, tròn vị. Hạt điều tươi thích hợp để dùng làm sữa hạt điều béo ngậy. Nhiều anh chị chọn mua hạt điều tươi về tự làm thành hạt điều sấy hay hạt điều rang vì việc tự tay làm sẽ đem lại cảm giác an tâm về chất lượng và độ an toàn vệ sinh thực phẩm của hạt điều.

Tuy nhiên, việc sơ chế hạt điều tươi cũng khá tốn kém thời gian vì vậy nếu anh chị đề cao yếu tố nhanh gọn lẹ thì cứ chọn mua hạt điều vỏ lụa, hạt điều sấy hay hạt điều rang mà dùng nhé.

Anh chị có thể tìm hiểu nhiều hơn về cách chế biến hạt điều tươi cũng như bảo quản trong bài viết: Hạt Điều Tươi làm món gì ngon?

Mỗi loại hạt điều sẽ có những ưu và nhược điểm riêng nhưng về độ thơm ngon, béo ngậy đặc trưng của hạt vẫn là không đổi. Tùy theo sở thích và nhu cầu sử dụng mà anh chị hãy lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất nhé. Chỉ cần đảm bảo về chất lượng là có thể yên tâm thưởng thức.

Vậy là tôi đã chia sẻ với các anh chị rất chi tiết về hạt điều vỏ lụa cũng như những công dụng của lớp vỏ lụa hạt điều. Hi vọng những thông tin này có thể hữu ích với các anh chị. Cám ơn các anh chị đã tham khảo thông tin của tôi, chúc các anh chị có được những phút giây ngon miệng bên cạnh dĩa Hạt điều vỏ lụa ngon.